Hello
Est ce que je peux manger du pain azyme ?
J'en ai consommé pas mal ces derniers temps et pas de troubles plus que ça ???
Par contre je mange de temps en temps du quinoa et pates + riz COMPLET.
Pas de farine blanche normalement.... sauf l'autre matin, biscottes aux céréales, y'en avait un peu dedans, mais bon, je dois manger quand même hein ?
Perso je suis au riz complet depuis pas mal de temps , il me semble pas contre indiqué , j en ai toujours au frigo ça cale et évite de se précipiter sur des mets interdits . Maintenant j ai pas non plus testé 1 ou 2 ou 3 semaines sans riz complet ( à voir ou tester ) - vu les aliments autorisés et disponibles plus ceux que j ai mis en veilleuse car j avais un excès de fer ( ferritine )
Les pâtes j en prends de temps à autre une fois pas semaine ( nature ) pas vu de réaction notoire , mais comme il est rare de rester une semaine cool il faudrait tester chaque chose aliment antifongique et autres un par un .
Le kinoa j en prend un peu le matin .
Mais.... Le pain azyme, c'est du blé, et le blé c'est pas conseillé !?
pour moi, je ne mange plus que des galettes de riz complet bio. Elles existes aussi en riz complet et quinoa bio ( très bonnes mais on n'en trouve pas tous les magasins. Moi j'aime celle de super U)
Vaut mieux éviter les galettes de maïs, car elles sont trop sucrées.
Tu peux aussi trouver en magasin bio, le pain des fleurs, ce sont des craquottes à plusieurs parfums : farine de quinoa, farine de chataigne, sarrazin....
Perso, le pain ne me manque pas tellement.
