10-26-2015, 01:27 PM
J'ai demandé à un marchand comment l'ail confit était cuisiné. Voici : l'ail est tout d'abord blanchi. Puis il est macéré dans le vinaigre quelques mois. Et enfin assaisonné.
Mon expérience montre que certaines fois j'ai décelé le goût de vinaigre, d’autres fois non. A chacun de savoir s'il prend le risque d'en consommer en période d'attaque ou non.
Mon expérience montre que certaines fois j'ai décelé le goût de vinaigre, d’autres fois non. A chacun de savoir s'il prend le risque d'en consommer en période d'attaque ou non.