Céréales (ou assimilés) sans gluten et rotation

[Laetitia]

Coucou Xander,


merci pour ton retour.


Je suis bien contente que ta dépose se soit bien passé.

Je vais me rencarder auprès de mon dentiste. C'est lui qui m'a posé les amalgames il y a 17 ans et ils n'ont pas bougé depuis.

Je vais déjà voir si la candidose régresse après la dépose des bagues et si rien, j'y viendrai aussi je pense à cette dépose.


Moi aussi j'avais vraiment été conquise par l'approche de Thierry et je vous rejoins complètement sur le fait que la viande et les céréales sont à limiter. Elles sont vraiment acidifiantes... mais depuis ma grippe j'ai tellement faim que j'ai lâché les chevaux comme on dit lol
Mais j'ai fortement inclus les légumes dans mes repas et les jus également (0.5l par jour de jus de légumes et autant de fruits).


J'avais fait une journée tout fruits et c'est le sucré qui m'a dégoûtée. Après comme le dit si bien Thierry dans une de ses vidéos car je suis hypra maigre, je suis déminéralisée et les excès de fruits n'arrivent pas à être compensés par le corps (équilibre potassium...).
Après j'ai fait cela pendant un jour de ma grippe, ce n'était pas le meilleur moment mais rien ne me disait en alimentation.
Mais un repas tout fruit de temps en temps je pense que ce sera très bien.

Par contre les fruits ont relancé mes symptômes mais je les continue quand même. Avec les antifongiques, j'arrive à contenir.


Oui j'ai un extracteur, le même que Thierry et je fais des jus verts depuis un mois et des jus de fruits depuis 2 semaines (le pamplemousse me réussi particulièrement et les pommes me font un bien fou).
Je note d'ailleurs que j'ai la langue qui rosie.


Le végan j'ai essayé un peu mais je ne tiens pas avec le poids. Je fonds litteralement. Mon organisme ne stocke rien. Je mange deux fois plus que ma famille.



C'est très intéressant cela un jus après 1h30 de lever. Peux tu m'expliquer ce qu'on appelle le pic de cortisol?



Oups j'étais fatiguée. C'est 40 grammes d'oléagineux par jour et non pas semaine.
Moi aussi je les fais tremper au moins 2 heures.

Par contre dès que j'en abuse argh. Mal au ventre... ce soir j'ai mangé trop de noisettes et avec le poivron par dessus... je ramasse...



Je suis preneuse avec grand plaisir des témoignages des crudivegans anglais.


Je croise les doigts pour que la méthode de Thierry fonctionne pour toi.

Ici j'ai intégré le psyllium comme il le préconise depuis 3 semaines et la semaine prochaine je vais commencer son balai intestinal très progressivement.


Quelle est ta recette pour reprendre du poids! ici j'ai même remis les patates à l'eau bien cuites pour reprendre du poids, doublé mes rations de céréales et rajouter des légumineuses en masse ainsi que les fruits.

Depuis la grippe j'ai tout le temps faim.


Bien cordialement.

[Xander]

Bonjour Laetitia

Le cortisol, est une hormone, celle qu'on appelle l'hormone du stress. Elle est sécrétée par les glandes surrénales. Si on l'appelle hormone du stress, c'est parce qu'elle est sécrétée lors des moments de stress, en effet, elle stimule le système nerveux sympathique, et inhibe le système nerveux parasympathique. Autrement dit, elle accélère le rythme cardiaque, le niveau d'énergie du corps, mais inhibe la digestion et l'assimilation. Si on mange quelque chose pendant un pic de cortisol, les aliments risquent de mal être digérés, et les grandes quantités de sucres risquent de ne pas voir une sécrétion suffisante d'insuline, ce qui pourraient provoquer des diabètes à long terme.
Pourquoi a-t-on un pic au lever ? Il n'y a pas d'explication scientifique, c'est notre corps. Moi j'ai ma petite idée. Comme nous sommes censés vivre à l'état sauvage, notre état naturel, je prends l'exemple d'un lion dans la savane. Quand il se réveille, il a rarement un cadavre de zèbre fraîchement mort à côté de lui pour se nourrir, il lui faut s'activer pour aller chercher sa nourriture. C'est pareil pour nous, le matin on devrait avoir à s'activer pour se mettre en recherche de nourriture, ce qui explique le besoin de cette hormone.

Si tu as du mal à digérer les oléagineux, tu as sûrement un problème d'assimilation, comme une insuffisance biliaire et même sûrement une insuffisance pancréatique. Ce sont ces organes qui digère les molécules complexes en molécules simples, assimilables par l'intestin. Moi je prends les mélanges de thierry diachol pour le foie et pancréas. Mais il faut plusieurs mois pour régénérer ces organes.

Pour les témoignages, je te propose quelques vidéos, ceux sont des bodybuilders qui sont crudivores, et donc qui construisent du muscle en mangeant des fruits et des légumes avec quelques noix et graines !
Cela prouve que nous n'avons pas besoin de manger de viande.

Wade Lightheart : http://www.youtube.com/watch?v=2dM1iU5e33k

Danny Dalton (amateur) : http://www.youtube.com/watch?v=SbEUHCU_GtM

J'ai également lu un ebook très intéressant d'un bodybuilder Hawaïen, il détaille son parcours et ses expériences et apporte quelques nuances au 80/10/10 de Douglas Graham : http://fr.slideshare.net/MatheusSampaio/...m_search=2

J'espère que cela t'aidera, et que tu vas reprendre du poids. Personnellement pour reprendre du poids je me concentre sur les calories et l'assimilation. Je me sers de cron-o-meter pour calculer les calories, et j'essaie autant que possible de faire des monorepas four faciliter l'assimilation. Je fais un jus le matin et un le soir, entre-temps je prends des repas de bananes, d'oranges ou alors une salade avec des tomates ou concombres.

[Laetitia]

Bonjour Xander,


merci pour ta réponse.

Ah le cortisol, j'ai été vérifier sur ma dernière prise de sang. Le matin j'avais 300 alors que le max était 250...


Merci pour tes liens c'est très intéressant.


En ce moment, je ne peux passer à une alimentation comme celle là car j'ai faim tout le temps.

Je suis contente j'ai repris 800 grammes cette semaine (46kgs) mais je passe mon temps à manger. J'ai ouvert à fond le régime (céréales, fruits, jus, cadavre...).

Mon organisme a une sorte de consommation des aliments "hyperactive", je tiens cela de la branche maternelle. Il faut qu'on mange beaucoup pour garder un faible poids... Peut-être un problème d'assimilation, intestins en carton...

J'ai regardé les repas des crudivegan qui me tente. Si je mange comme eux, je meure de faim.

J'ai une amie qui n'arrive pas à maigrir... je veux bien échanger quelques kilos, moi j'ai un mal de chien à grossir.

Dans ma précédente vie, je pouvais manger tout le sucre que je voulais (une bouteille de coca, gâteaux, bonbons... à longueur de journée) sans prendre un gramme...

Je ne compense pas avec les bananes car je fais la rotation des 5 jours. C'est dur du coup car ce qui cale bien je ne le prends qu'un jour sur 5 lol alors je comble en ce moment avec les céréales et la viande/poisson (ce midi deux pattes de poulet, 100 grammes de quinoa, 2 betteraves et 2 courgettes...).


J'ai hâte de pouvoir reprendre le sport! Dans un mois je pense repartir sur une reprise tranquille muscu pompes, abdos, fessiers, cuisses et mollet. J'attends de reprendre un peu de poil de la bête :-)

Et figure toi que pour les jus de légumes, ma doc d'hier dit que c'est parfait, celui de ce matin dit qu'il ne faut surtout pas en prendre car ils passent trop vite et fermentent dans le sigmoïde...


Au plaisir.

[Xander]

Bonsoir Laetitia

Qu'est-ce qu'ils sont drôles parfois les médecins.

J'étais exactement comme toi, dans le sens où j'ai toujours pu manger énormément de sucre sans prendre un gramme. Et pour la musculation ça aide pas. On est du morphotype qu'on appelle ectomorphe, petit gabarit, ossature longue et fine et difficulté à prendre du poids. Mais maintenant je vois ça un peu autrement.
Quand j'étais jeune, je mangeais des quantités astronomiques de biscuits au chocolat et autres sucreries et effectivement j'étais très mince. Maintenant je me demande si en fait cette quantité de céréales n'a pas encroûté silencieusement mes intestins, en réduisant progressivement mon assimilation ce qui serait à l'origine de cette difficulté à prendre du poids.
Comme de dit Wade Lightheart dans la vidéo que tu as pu regarder avec les liens que j'ai posté, on se concentre toujours sur la quantité de nourriture au lieu de la densité de nourriture. Il prends des enzymes digestives même en mangeant seulement des fruits. Il dt que le problème n'est pas ce qu'on mange mais ce qu'on est capable d'absorber.
Son alimentation le montre, il dit qu'il prends un petit shake le matin, une grosse salade à midi, et un autre petit shake le soir. Cela fait une petite quantité de nourriture pour un type aussi massif. Mais cela fait plus de 10 ans qu'il a adopté l'alimentation physiologique, et cela rejoint ce que dit Thierry dans une de ses vidéos, pour lui l'homme parfaitement propre (non intoxiqué) se suffit de très peu de nourriture.

Pour ce qu'il en est de la rotation, je n'en fais plus. Et c'est assez simple de comprendre pourquoi. On ne peut pas devenir intolérant aux fruits ou aux légumes crus. Car ils n'ont pas ou presque pas de protéines entières, mais seulement des acides aminés, et ce sont les protéines qui sont détectés comme antigènes par le système immunitaire. De plus, il n'y a pas de réaction immunitaire en mangeant cru. Un médecin a mis en évidence (je ne sais plus son nom), au début du siècle dernier, qu'à chaque fois qu'on mange un aliment cuit, cela déclenche une réaction immunitaire importante, par l'afflux massif de globules blancs au niveau des intestins, c'est ce qu'on appelle la leucocytose digestive. Il a également constaté que ce phénomène n'a pas lieu quand on mange cru.
Ca c'est une preuve irréfutable que l'on doit manger cru.

[Laetitia]

Absolument! je suis pareil. Gabarit 1m65, squelette très fin et peu de graisse dessus et pour prendre un gramme le combat!

Plus le profil du marathon (j'ai fait pas mal de semi d'ailleurs mais jamais de marathon car je ne voulais pas infliger cela à mon corps) que du sumo lol


C'est vrai, ces vidéos sont très instructives surtout au niveau des quantités. J'en ai trouvé une autre, mince je n'ai pas gardé le lien, où le gars bodybuilder mangeait des quantités de fou! Comme quoi cela dépend vraiment des organismes.

Je reste persuadée aussi que le mieux pour l'organisme c'est les fruits, légumes, quelques oeufs et un peu de céréales et que l'on digère de ce fait bien mieux et les selles ne sentent pas.


Les intolérances aux fruits lol j'ai le pot aux roses car j'ai pour l'instant réussi à être intolérante à l'ananas et à la cerise... sur mes analyses de décembre dernier alors que je n'ai mangé ni l'un ni l'autre depuis 3 ans...

Je vais commencer à croire qu'une fois qu'on est intolérant, on le garde pour la vie.


Bien cordialement.

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Une question bonus : avec des enzymes digestives, il pense que nous assimilons mieux car pas de particules non digérées.


J'ai pris des enzymes un mois et je les aient arrêté. Je devais les recommencer d'ailleurs le temps que l'organisme se restructure.

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Evidemment des céréales sans gluten : quinoa et sarrasin.

Depuis que j'ai réintroduis les céréales et pommes de terre, je n'ai plus de fringales.

[Julot]

Salut Xander,

Où en es-tu dans ton parcours du combattant ? Une vue globale m'intéresserait.

[Xander]

Salut Julot.

Je suis toujours au fond du gouffre si c'est la question!
Je me suis fait retiré tous mes amalgames en 2 fois, la 2ème fois s'est mal passé et mes symptômes se sont encore aggravés. J'ai fait ensuite un test de provocation au DMPS.
Résultat pour le mercure : 143,8 µg/g de créatinine plus le bismuth 18µg/g de créatinine pour une norme à 2. Ceci explique pourquoi je n'ai plus de système digestif du tout.
Je suis passé au régime frugivore il y a 3 moins, je m'y suis bien adapté même si je fais des écarts de temps en temps pour x ou y raison. J'ai entamé le protocole de Cutler il y a 2 mois et quelques, j'en suis à mon 8ème cycle. J'ai déjà rallongé les cycles à 4 jours à partir de ce dernier. 4 jours ON, 3 jours OFF. Je viens tout juste de commander son livre, car malgré toutes les informations rassemblées des différents messages, je préfère avoir un maximum d'informations pour bien entreprendre ma chélation parce que franchement je déguste.
J'en suis à 37,5mg de DMSA et 18,75mg d'ALA toutes les 3 heures.
Je prends 6g de vitamine C, un Super complexe de vitamines B, et 1200 UI de vitamine E tous les jours, ON comme OFF. Les jours OFF, je prends 80 mg de Zinc, avec 750 µg de molybdène, 800 mg de citrate de magnésium, quelques compléments qui me restent de minéraux alcalins, Ergybase et Ergymag de Nutergia, en plus de 2 jus frais fait avec mon extracteur composé de généreuses quantités de légumes verts pour avoir des bon minéraux bien assimilables.

Où en es-tu toi de ta chélation? J'avais pu lire une partie de ton récit, il me semble que ça fait un peu plus d'un an et demi que tu as commencé. As-tu refait un test? As-tu encore des symptômes?

[Julot]

Salut Xander,

J'ai relu une partie de tes 40 interventions sur ce forum pour comprendre.

J'ai lu que tu as recourt à un allopathe et que tu habites la Belgique. As-tu lu le message de Philthai ici ? Ce spécialiste semble être compétent d'après Philthai.

J'ai l'impression, mais je me trompe peut-être, que tu essayes ceci, puis cela. Individuellement, nous avons des limites de compétences. La consultation de ce forum peut nous permettre de nous guider mutuellement mais ne remplace pas un suivi d'un thérapeute compétent. L'avantage d'un tel thérapeute est qu'il peut avoir une vue globale de ta situation et choisir les moyens adéquats. En matière de médecine et surtout de médecine alternative (naturopathie, etc.), il faut faire des essais avant que le chemin qui convient soit trouvé.

Alors patience. Et redonnes-nous de tes nouvelles.

[Laetitia]

Bonsoir Xander,

un clin d’œil en passant. Je suis désolée de voir que tu es encore en plein combat...

J'espère que tu as quand même eu quelques améliorations avec le régime frugivore que tu tiens actuellement.
Par contre je ne vois pas de probiotiques dans ton post. Ici depuis quelques semaines sous Probactiol, j'ai noté une amélioration quand même.

Tu en es où côté symptômes?

Courage.

Bien cordialement.

[Laetitia]

Bonsoir Xander,


je relance mon post précédent pour prendre de tes nouvelles.

Comment te portes-tu en ce moment et as-tu pu enrayer tes symptômes avec le frugivorisme :-)

Bien cordialement.