Une surcroissance du candida est souvent due à plusieurs causes liées. Les trois suivants sont les principales :

1. Certains individus semblent génétiquement prédisposés à une infection du Candida-Albicans. En cause, le groupe sanguin et l’expression de ses marqueurs génétiques dans la salive. On dira d’une personne qu’elle est sécrétrice si les marqueurs chimiques de son groupe sanguin sont présents dans sa salive, et non-sécrétrice dans le cas contraire. Le Candida a du mal à adhérer aux parois muqueuses des personnes sécrétrices. La salive des non-sécréteurs, au contraire, n’empêche pas le Candida de s’installer, et favorise même son adhésion aux parois muqueuses. Les femmes souffrant de candidoses vaginales récurrentes sont d’ailleurs majoritairement non-sécrétrices.
2. Les stéroïdes et les antibiotiques que nous ingérons sous forme de médicaments ou en petites quantités, dans la viande, le lait et les oeufs que nous mangeons, favorisent la surcroissance du candida. Les antibiotiques et les hormones sont donnés aux animaux régulièrement pour accélérer leur croissance et les protéger des nombreuses maladies qu’ils contractent à cause des conditions déplorables d’élevage. Toute personne qui mange régulièrement du boeuf, du porc, du veau et du poulet (et beaucoup d’entre nous en mangent plus d’une fois par jour) aura absorbé des quantités prodigieuses d’antibiotiques et de résidus d’hormones. Sauf, biensur, si la ferme qui a élevé les animaux n’utilise pas ce type de produits.Même de petites quantités de ces substances, ingérées pendant plusieurs années, ont des conséquences désatreuses sur notre capacité à contrôler le Candida. Peu de recherches ont été faites sur le sujet, mais c’est un argument de plus pour adopté un régime « presque-végétarien », ou en tous cas réduire les quantités de viande que nous mangeons.Alors, faut-il manger bio ? Malheureusement, comme les agriculteurs utilisent les antibiotiques et les stéroïdes de manière intensive, ces produits se retrouvent dans les rivières, et, souvent, dans l’eau que nous buvons.Le Candida croît d’ailleurs plus facilement chez les femmes enceintes, qui subissent des changements hormonaux.
3. Les changements brutaux de concentration de sucre dans le sang, comme les diabètes ou l’hypoglycémie, sont un autre facteur de sucroissance du Candida. Les diabètiques qui ne se soignent pas ont des concentration trop élevées de sucre dans le sang. D’où un risque accru de problème cardiaque ou rénal, ainsi que de candidose. De nombreuses personnes non-diabétiques ont aussi des niveaux de sucres fluctuants à cause de mauvaises habitudes. De fait, la cigarette, la consommation de caféine ou d’alcool, de hauts niveaux de stress, ou la consommation quotidienne de sucres et de carbohydrates rafinés, entraînent des poussées d’adrénaline qui font varier le niveau de sucre dans le sang. Le régime anti-candida convient d’ailleurs aux diabétiques comme à ceux souffrant régulièrement d’hypoglycémies.Le questionnaire suivant permet de déterminer l’éventualité d’un diabète ou d’hypoglycémies récurrentes (c’est-à-dire un niveau faible de sucre dans le sang, ce que de nombreux experts pensent-être un état pré-diabétique). Si vos réponses suggèrent la possibilité d’un diabète, consultez immédiatement votre médecin généraliste. Si c’est plutôt l’hypoglycémie, allez voir un nutritionniste ou un naturopathe, qui vous aidera à identifier vos mauvaises habitudes et vous prescrira un régime adapté.