J'ai eu le même parcours que Charlotte sur 15 mois, j'étais moins malade certes mais cela ne m'a pas empêchée de faire une bonne anémie en sachant qu'à la base je suis fortement carencée en ferritine et bien sur j'ai maigri n'étant déjà pas bien en chair. Un jour épuisée, avec de la tachycardie et des douleurs dans tout le corps, j'ai dis stop et j'ai recommencé à manger des protéines animales doucement et sélectionnées.
Il y a malheureusement des nutriments que l'on retrouve que dans les aliments carnés ou du moins en plus grande proportions tel que le collagène et certains acides spécifiques aux poissons gras.
Il y a cependant une erreur que j'ai commise pendant ce régime "crudivore-soft", c'était de consommer encore du sucre (ajouté et céréales sans gluten raffinées) et je pense que le succès du régime crudivore tient en bonne partie de sa suppression. Cela dit, je le déconseille sur une longue période et encore plus pour les personnes en sous-poids. Il vaut mieux à mon sens supprimer produits laitiers, gluten et sucre, manger modérément de la viande, privilégié le bio et tenter de se faire plaisir avec ce qui reste.
Aussi il faut savoir que manger cru demande plus d'énergie au niveau de la digestion, notamment au pancréas (voir travail du Dr Seignalet).
Il y a malheureusement des nutriments que l'on retrouve que dans les aliments carnés ou du moins en plus grande proportions tel que le collagène et certains acides spécifiques aux poissons gras.
Il y a cependant une erreur que j'ai commise pendant ce régime "crudivore-soft", c'était de consommer encore du sucre (ajouté et céréales sans gluten raffinées) et je pense que le succès du régime crudivore tient en bonne partie de sa suppression. Cela dit, je le déconseille sur une longue période et encore plus pour les personnes en sous-poids. Il vaut mieux à mon sens supprimer produits laitiers, gluten et sucre, manger modérément de la viande, privilégié le bio et tenter de se faire plaisir avec ce qui reste.
Aussi il faut savoir que manger cru demande plus d'énergie au niveau de la digestion, notamment au pancréas (voir travail du Dr Seignalet).