@Celerilion : eh bien concrètement ça demande pas mal d'adaptation 
Il faut consommer pas mal de légumineuses, de fruits secs, augmenter les quantités de légumes et un peu celles de protéines. Mon régime est très orienté sur les lipides, et ça me va bien. Certains matins ou je n'ai pas le temps, je mange une dizaine de noisettes, et je tiens toute la matinée sans fringale, alors qu'avant les petits déjeuners à base de céréales ne me duraient pas trois heures... Si je me sens d'humeur, je me prend une petite cuiller d'huile d'olive cul sec, très bonne pour la santé, un quasi antifongique naturel, et un concentré d'énergie qui fait tenir encore plus longtemps. Que du bon !
Mon régime n'est peut-être pas un exemple parce qu'il n'est pas très élaboré, en tous cas en ce moment. Comme j'ai très peu de temps pour moi, je fais dans l'efficace, et ça fonctionne. Quand mon année se sera un peu calmée, j'envisagerai de travailler mes recettes
@Hedo : je partage ta déception, mais j'aimerai explorer certaines spécialités, comme les nutritionnistes ou les endocrinologues. En tous cas c'est intéressant ce que tu dis, parce que dans The Yeast Connection, le Dr. Crook écrit quand même que lui et ses pairs (médecins généralistes) en connaissent moins en nutrition qu'une femme après 6 semaines de programme Weight Watchers. Certes, c'était dans les années 1980, mais je ne pense pas que les choses aient changé fondamentalement depuis...
Max
Il faut consommer pas mal de légumineuses, de fruits secs, augmenter les quantités de légumes et un peu celles de protéines. Mon régime est très orienté sur les lipides, et ça me va bien. Certains matins ou je n'ai pas le temps, je mange une dizaine de noisettes, et je tiens toute la matinée sans fringale, alors qu'avant les petits déjeuners à base de céréales ne me duraient pas trois heures... Si je me sens d'humeur, je me prend une petite cuiller d'huile d'olive cul sec, très bonne pour la santé, un quasi antifongique naturel, et un concentré d'énergie qui fait tenir encore plus longtemps. Que du bon !Mon régime n'est peut-être pas un exemple parce qu'il n'est pas très élaboré, en tous cas en ce moment. Comme j'ai très peu de temps pour moi, je fais dans l'efficace, et ça fonctionne. Quand mon année se sera un peu calmée, j'envisagerai de travailler mes recettes
@Hedo : je partage ta déception, mais j'aimerai explorer certaines spécialités, comme les nutritionnistes ou les endocrinologues. En tous cas c'est intéressant ce que tu dis, parce que dans The Yeast Connection, le Dr. Crook écrit quand même que lui et ses pairs (médecins généralistes) en connaissent moins en nutrition qu'une femme après 6 semaines de programme Weight Watchers. Certes, c'était dans les années 1980, mais je ne pense pas que les choses aient changé fondamentalement depuis...
Max