10-10-2011, 02:09 PM
Merci Philthai pour cette réponse.
Mes symptômes sont purement gastro-intestinales: crampes, balonnements, diarrhées, brûlures d'estomac. Même après introduction du système de rotation "anti-IGg" et anti-candida, les crises n'ont pas cessé et elles ont acquis en plus une périodicité.
Je ne mange ni de sucre, ni de levure, ni des produits laitiers ni autres produits interdits (sauf quelques fois les pâtes de maïs et le café que je consomme tous les jours). J'évite aussi les aliments interdits par ma deuxième piste d'intolérances alimentaire par voll-métrie (pommes,vinaigre, fruits à coque et bcp d'autres).
Il y a donc des aliments qui ne me conviennent toujours pas. J'essaye d'isoler et de dépister les aliments qui me causent encore des symptômes mais ça ne marche pas...et je dois briser aussi le système de rotation car autrement je ne mangue rien. En fait, je ne suis plus sûr d'aucun aliment...
Je remplis tous les jours des tableaux de symptômes, je fais des courbes, c'est devenu une obsession et je me perd déjà la dedans. J'ai demandé mon épouse de jeter un coup d'oeil, elle m'a tout de suite interdit des carottes, que je mangeais toujours avant les grandes crises. Mais moi, je n'ai pas vu cette piste...
Merci pour les idées de recettes, j'ai quelques unes de similaires, mais une aide de l'extérieur est toujours bienvenue
. Le problème ne sont pas les jours où j'ai des céréales, mais ceux où je n'en ai pas. Je sais qu'avec du riz et du millet on peut déjà inventer des choses. Et dès que j'introduis une nouvelle céréale "autorisé" comme le sorgho, le teff où l'amaranthe, j'ai impression qu'elles me passent très très mal et me provoquent des crises.
J'ai déjà reçu la réponse de Imupro, bien évidemment, l'avoine et l'orge contenant du gluten, ils me déconseillent d'en manger car j'avais une forte réaction au gluten. Mais ça fait 5 mois que je n'ai pas touché au gluten et les crises continuent... L'avoine et orge seuls ne présentaient pas de réaction. Je pense que les aliments doivent être conçus dans leur intégralité et non par leurs composants.
Oui, j'essaye de trouver des prétexte pour essayer au moins l'avoine, car ça me faciliterait beaucoup la vie.
Et pour l'anecdote, Il y 4 jours, j'ai mangé 2 jours consécutifs des frites (oui je sais c'est méga interdit, mais j'étais en voyage et il n'y avait rien d'autre) et résultat: pas de crise ni de symptômes!
Je vais continuer à écouter mon corps et vous informerais de la suite. Merci pour le soutien.
Mes symptômes sont purement gastro-intestinales: crampes, balonnements, diarrhées, brûlures d'estomac. Même après introduction du système de rotation "anti-IGg" et anti-candida, les crises n'ont pas cessé et elles ont acquis en plus une périodicité.
Je ne mange ni de sucre, ni de levure, ni des produits laitiers ni autres produits interdits (sauf quelques fois les pâtes de maïs et le café que je consomme tous les jours). J'évite aussi les aliments interdits par ma deuxième piste d'intolérances alimentaire par voll-métrie (pommes,vinaigre, fruits à coque et bcp d'autres).
Il y a donc des aliments qui ne me conviennent toujours pas. J'essaye d'isoler et de dépister les aliments qui me causent encore des symptômes mais ça ne marche pas...et je dois briser aussi le système de rotation car autrement je ne mangue rien. En fait, je ne suis plus sûr d'aucun aliment...
Je remplis tous les jours des tableaux de symptômes, je fais des courbes, c'est devenu une obsession et je me perd déjà la dedans. J'ai demandé mon épouse de jeter un coup d'oeil, elle m'a tout de suite interdit des carottes, que je mangeais toujours avant les grandes crises. Mais moi, je n'ai pas vu cette piste...
Merci pour les idées de recettes, j'ai quelques unes de similaires, mais une aide de l'extérieur est toujours bienvenue
. Le problème ne sont pas les jours où j'ai des céréales, mais ceux où je n'en ai pas. Je sais qu'avec du riz et du millet on peut déjà inventer des choses. Et dès que j'introduis une nouvelle céréale "autorisé" comme le sorgho, le teff où l'amaranthe, j'ai impression qu'elles me passent très très mal et me provoquent des crises. J'ai déjà reçu la réponse de Imupro, bien évidemment, l'avoine et l'orge contenant du gluten, ils me déconseillent d'en manger car j'avais une forte réaction au gluten. Mais ça fait 5 mois que je n'ai pas touché au gluten et les crises continuent... L'avoine et orge seuls ne présentaient pas de réaction. Je pense que les aliments doivent être conçus dans leur intégralité et non par leurs composants.
Oui, j'essaye de trouver des prétexte pour essayer au moins l'avoine, car ça me faciliterait beaucoup la vie.
Et pour l'anecdote, Il y 4 jours, j'ai mangé 2 jours consécutifs des frites (oui je sais c'est méga interdit, mais j'étais en voyage et il n'y avait rien d'autre) et résultat: pas de crise ni de symptômes!
Je vais continuer à écouter mon corps et vous informerais de la suite. Merci pour le soutien.