10-12-2011, 09:46 AM
J'ai lu les méfaits de la caféine sur plusieurs sites à partir de "leaky gut syndrome" (par exemple celui-ci : www.lifeenergyholisticpartners.com). Selon ces sites, la caféine a pour effet de déshydrater, d'irriter la muqueuse intestinale (ce qui augmente la perméabilité de ceux qui souffre du syndrome de colon irritable) et de tuer la flore intestinale (e.a. acidophilus) dont j'ai lu quelque part qu'elle mettait 4 heures à se régénérer. D'ailleurs, je suis comme toi : après un café, c'est la diarrhée immédiate, sauf si je prends un déca (une fois tous les 5 jours).
Je signale qu'il existe de nombreuses infusions qui peuvent remplacer le café, comme le gingembre, la menthe, la camomille et bien d'autres aux fruits qui ne contiennent pas de caféine (attention : le thé en contient aussi !). Ce genre de boisson chaude finit par compenser le manque ressenti par les amateurs de café qui en sont privés le matin.