Les quantités

[Julot]

Je n'ai vu nulle part qu'il soit fait mention des quantités. Par contre, certains spécialistes mentionnent que le régime alimentaire anti-candidose doit être rigoureux, d'autres sont un peu plus souple. Le Dr Besson par exemple, pense que si le régime exigé est trop rigoureux, rare sont les gens qui parviennent à le suivre. Aussi prône-t-il plus de souplesse (p.ex. tolérance sur quelques fruits: pommes, poires, cerises, petites baies). A chacun de voir !

Par contre, les pâtes blanches (et non les complètes qui contiennent plus de gluten) sont plutôt autorisées par pas mal d'auteurs. Si tu souhaites savoir lesquels, dis-moi un mot.