On voit bien que c'est difficile de tirer des conclusions définitives sur ce qu'on peut manger ou ne pas manger... Aucun des médecins que tu as consultés ne s'accorde sur son diagnostic.
Le plus simple, c'est de se dire que les aliments les moins transformés et les "plus" BIO sont toujours préférables au reste, puisque notre organisme est mieux équipé pour les digérer, et qu'ils sont plus riches en nutriments essentiels à notre organisme. Un fruit sec sera donc préférable à une brioche à laquelle les industriels ont ajouté des conservateurs, et qu'ils ont préparée avec de la farine de blé raffinée au maximum.
Cependant, les fruits secs sont transformés, puisqu'on ne les trouve pas comme ça dans la nature
Ce sont des bombes de sucre, et il ne faut donc pas en abuser. Chez moi par exemple, les abricots secs ne passent pas du tout, alors que je peux manger quelques abricots sans problèmes.
Je trouve intéressant ce que dit ta nutrithérapeute, pour qui c'est une façon normale de manger. Beaucoup d'entre-nous critiquent le régime anti-candida en disant que c'est un régime anti vie. Je suis d'accord pour dire qu'il est très contraignant. Cependant, il nous permet de prendre conscience d'un grand nombre d'habitudes néfastes à notre organisme, et de commencer à expérimenter des aliments plus sains. Pourquoi se préoccuper des meilleurs légumes quand on peut se faire un plat de spaghetti à la bolognaise ?
Il faut le voir comme une contrainte positive qui nous force à explorer d'autres horizons. Cette exploration n'est pas de tous repos, mais rien ne nous force à tout faire de façon stricte, au départ (ou tout court). Lola, par exemple, a choisi de ne pas suivre le régime anti-candida strict, mais elle a tout de même remis en cause sa façon de s'alimenter. Et la clé est là. Le tout est de trouver l'équilibre qui vous convient, et, non, ça ne vient pas en un claquement de doigts.
Pour ce qui est de la perte de poids, il ne faut pas avoir peur d'augmenter fortement les quantités de légumes, quitte à se remplir l'estomac avec. Les céréales sont au moins 3 fois plus caloriques que ces derniers; alors surtout ne gardez pas les quantités que vous utilisiez quand vous étiez habitués aux pâtes.
Max
Le plus simple, c'est de se dire que les aliments les moins transformés et les "plus" BIO sont toujours préférables au reste, puisque notre organisme est mieux équipé pour les digérer, et qu'ils sont plus riches en nutriments essentiels à notre organisme. Un fruit sec sera donc préférable à une brioche à laquelle les industriels ont ajouté des conservateurs, et qu'ils ont préparée avec de la farine de blé raffinée au maximum.
Cependant, les fruits secs sont transformés, puisqu'on ne les trouve pas comme ça dans la nature
Ce sont des bombes de sucre, et il ne faut donc pas en abuser. Chez moi par exemple, les abricots secs ne passent pas du tout, alors que je peux manger quelques abricots sans problèmes.Je trouve intéressant ce que dit ta nutrithérapeute, pour qui c'est une façon normale de manger. Beaucoup d'entre-nous critiquent le régime anti-candida en disant que c'est un régime anti vie. Je suis d'accord pour dire qu'il est très contraignant. Cependant, il nous permet de prendre conscience d'un grand nombre d'habitudes néfastes à notre organisme, et de commencer à expérimenter des aliments plus sains. Pourquoi se préoccuper des meilleurs légumes quand on peut se faire un plat de spaghetti à la bolognaise ?
Il faut le voir comme une contrainte positive qui nous force à explorer d'autres horizons. Cette exploration n'est pas de tous repos, mais rien ne nous force à tout faire de façon stricte, au départ (ou tout court). Lola, par exemple, a choisi de ne pas suivre le régime anti-candida strict, mais elle a tout de même remis en cause sa façon de s'alimenter. Et la clé est là. Le tout est de trouver l'équilibre qui vous convient, et, non, ça ne vient pas en un claquement de doigts.
Pour ce qui est de la perte de poids, il ne faut pas avoir peur d'augmenter fortement les quantités de légumes, quitte à se remplir l'estomac avec. Les céréales sont au moins 3 fois plus caloriques que ces derniers; alors surtout ne gardez pas les quantités que vous utilisiez quand vous étiez habitués aux pâtes.
Max