11-25-2013, 01:24 AM
évidemment il ne faut pas confondre intolérance et allergie,
et oui les allergiques au gluten sont rares
l'intolérance au gluten concernerait 40 à 50% de la population, c'est pas ce qu'on peut appeller "rare"
simplement la plupart des gens ignorent cette intolérance au gluten, il n'y a pas forcément de manifestation très visible,
en revanche dès l'arret du gluten on s'apercoit qu'on va mieux (pour beaucoup de gens)
et oui les allergiques au gluten sont rares
l'intolérance au gluten concernerait 40 à 50% de la population, c'est pas ce qu'on peut appeller "rare"
simplement la plupart des gens ignorent cette intolérance au gluten, il n'y a pas forcément de manifestation très visible,
en revanche dès l'arret du gluten on s'apercoit qu'on va mieux (pour beaucoup de gens)