Note de Julot : cette discussion est la suite de celle-ci.
Pourquoi cibler toutes les levures ? Je ne comprends pas bien cette réaction, les levures sont omniprésentes et représentent une large portion de bactéries. Ce n'est pas parce que le candida albicans est une levure que toutes les levures sont mauvaises.
Le kéfir par exemple contient un certain nombre de levures, j'en bois quotidiennement sans problème aucun.
Pourquoi cibler toutes les levures ? Je ne comprends pas bien cette réaction, les levures sont omniprésentes et représentent une large portion de bactéries. Ce n'est pas parce que le candida albicans est une levure que toutes les levures sont mauvaises.
Le kéfir par exemple contient un certain nombre de levures, j'en bois quotidiennement sans problème aucun.