04-12-2011, 11:52 AM
"Mais attention, le sucre raffiné n'est pas un sucre simple : c'est du sucrose, un di-saccharide"
Alors pas de problème pour le glucose
, C6H12O6 !!! Un sucre simple par définition!
Pour la question des fibres vues négativement, à mon avis ça pose un problème au début pour les personnes qui ne sont pas habituée car le transit trop lent autorise la putréfaction des fibres, mais c'est justement les fibres qui accélèrent le transit ce qui fait penser que ça poserait un problème de flatulence au début mais qu'il disparaîtrait de lui même avec l'accélération du transit! Plus spécifiquement il y a aussi probablement des fibres plus résistantes à la décomposition et qui ne posent pas de problèmes pour le début de l'application d'un régime riche en fibre.
Alors pas de problème pour le glucose
, C6H12O6 !!! Un sucre simple par définition!Pour la question des fibres vues négativement, à mon avis ça pose un problème au début pour les personnes qui ne sont pas habituée car le transit trop lent autorise la putréfaction des fibres, mais c'est justement les fibres qui accélèrent le transit ce qui fait penser que ça poserait un problème de flatulence au début mais qu'il disparaîtrait de lui même avec l'accélération du transit! Plus spécifiquement il y a aussi probablement des fibres plus résistantes à la décomposition et qui ne posent pas de problèmes pour le début de l'application d'un régime riche en fibre.