01-16-2012, 04:45 AM
(04-12-2011, 04:50 PM)Max a écrit : Le truc c'est que j'ai fait un mix des deux régimes... J'ai pris les bons côtés de chaque pour me faire mon propre régime. Etant donné que les sucres complexes me causent des symptômes, j'en suis venu au régime GS... mais je n'ai pas abandonné le régime anti-candida pour autant.
Donc en gros je soigne ma dysbiose en même temps que ma candidose (je ne mange ni fruits ni miel, contrairement à ce qui est conseillé dans le régime GS).
Je trouve juste que c'est un bon complément, et il permet de comprendre pas mal de choses (notamment sur le fonctionnement des intestins, la migrations des bactéries, etc.).
Chose qui m'a marqué dans le livre "Breaking the Vicious Cycle" : des études montrent que les personnes souffrant de la maladie de Crohn ingèrent en moyenne 20% à 220% de sucre en plus que les non-malades... Edifiant, non ?
bonsoir max, c'est orchidée (post 30 ans de difficultés) et je réponds ici à votre conseil d'aller voir ce régime de plus près.
j'ai été très surprise par la tableau des fromages "sans lactose ou presque"
j'ai testé hier de la raclette j' en avais envie depuis un moment avec mon homme , et en effet c'est passé, il est bien noté qu'elle ne contient que 0,1g de lactose (pour 100gr je crois). donc beaucoup plus digeste que le beurre par exemple. mais ça doit rester exceptionnel bien sur.
je fais comme vous un peu un mix des deux (ça m'a redonné confiance de voir autant de fromages autorisés
) et en fait je me dis que j'envie cro magnon et ses petits copains: chasse, cueillette, cuisson dans des récipients en terre au feu; voilà la solution !!!j'ai un ami chasseur, j'ai du sanglier et des cèpes en automne grâce à lui. je confirme que les cèpes, étant sauvages, ne me rendent pas malade (un seul repas bien sur, jamais deux fois de suite le même aliment). je reste convaincue que manger un peu de tout est le secret de la santé , MAIS que ce fameux "tout" ne convient pas à tout le monde de base. et que l'éducation alimentaire peut aggraver certains déséquilibres.
a vous lire bientot,
orchidée