09-07-2011, 12:01 PM
Bonjour Phil13,
Tu ne manges rien d'autre ? Si tu t'en tiens à ce régime, je crains que tu ailles au devant de gros problèmes.
Pourquoi ne varierais-tu pas les légumes ? Si tu essayais les poivrons (rouges, jaunes et vert : chaque couleur a ses qualités propres), les lentilles (que Max a conseillées aussi), les courgettes, aubergines, concombres, salades, etc... Essaye aussi les soupes : potiron, brocolis...
Le régime devrait aussi prévoir des poissons, surtout les gras (oméga 3-6-9), comme le saumon, la sardine ou le maquereau, et si tu n'as pas de cholestérol, de temps en temps, des crevettes.
Quant aux céréales, as-tu déjà essayé celles sans gluten, comme le Sarrasin le Millet ou l'Amarante ?
Exemple de recette toute simple : mettre le millet en grain dans une poëlle sans eau pendant 3 minutes puis ajouter l'eau et les lentilles. Epicer à ton goût et laisser bouillir doucement pendant 15 minutes jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Voilà qui accompagne mon saumon. Le tout prend moins de 20 minutes.
Bon courage !
Tu ne manges rien d'autre ? Si tu t'en tiens à ce régime, je crains que tu ailles au devant de gros problèmes.
Pourquoi ne varierais-tu pas les légumes ? Si tu essayais les poivrons (rouges, jaunes et vert : chaque couleur a ses qualités propres), les lentilles (que Max a conseillées aussi), les courgettes, aubergines, concombres, salades, etc... Essaye aussi les soupes : potiron, brocolis...
Le régime devrait aussi prévoir des poissons, surtout les gras (oméga 3-6-9), comme le saumon, la sardine ou le maquereau, et si tu n'as pas de cholestérol, de temps en temps, des crevettes.
Quant aux céréales, as-tu déjà essayé celles sans gluten, comme le Sarrasin le Millet ou l'Amarante ?
Exemple de recette toute simple : mettre le millet en grain dans une poëlle sans eau pendant 3 minutes puis ajouter l'eau et les lentilles. Epicer à ton goût et laisser bouillir doucement pendant 15 minutes jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Voilà qui accompagne mon saumon. Le tout prend moins de 20 minutes.
Bon courage !