04-13-2012, 11:25 AM
Oui alors il me semble que cette tendance intuitive à ne pas mélanger céréales&viande par exemple dans un même repas est présente dans la diététique chinoise depuis longtemps, sans l'appellation "régimé dissocié".
Certaines autres mesures qui me parlent, sont par contre en contradiction avec ce qui est généralement prescrit dans le cadre d'un régime anti-candida. Notament le fait de manger cru est plutôt proscrit :-) Je dis que cela me parle, car personnellement j'ai eu plusieurs fois des réactions d'intolérance à des aliments crus, plutôt que cuits. Je veux bien croire aussi qu'il soit plus difficile de digérer des aliments crus, plutôt que légèrement cuits. Ne me traitez pas d'hérétique, disons que c'est une autre vision des choses (comme ce fameux régime arc-en-ciel qui me laisse plus que perplexe).
J'avais déniché un livre super intéressant, de recettes "françaises" composées selon les principes de diététique chinoise, classées selon les saisons, et l'idée qu'aux différentes saisons le corps a des besoins différents (tonifier le foie, ou les reins, etc.). Dans cette perspective par exemple les crudités étaient autorisées en petite quantité en été, lorsque c'est vraiment la saison et que le corps est près à accueillir ces aliments rafraîchissants.
De ce point de vue manger froid est presque tout le temps déconseillé, y compris au petit déjeuner. Et du coup il est recommandé ne pas boire froid pendant les repas (sinon, boire du thé, ou du bouillon). Et en fait éviter même de boire froid en dehors des repas. Ici on peut se demander quelle est la part de culturel vis à vis de la diététique, si on pense que l'accès à l'eau potable étant moyennement évident, de toute façon consommer de l'eau non réchauffée est certainement mauvais pour la santé.
Certaines autres mesures qui me parlent, sont par contre en contradiction avec ce qui est généralement prescrit dans le cadre d'un régime anti-candida. Notament le fait de manger cru est plutôt proscrit :-) Je dis que cela me parle, car personnellement j'ai eu plusieurs fois des réactions d'intolérance à des aliments crus, plutôt que cuits. Je veux bien croire aussi qu'il soit plus difficile de digérer des aliments crus, plutôt que légèrement cuits. Ne me traitez pas d'hérétique, disons que c'est une autre vision des choses (comme ce fameux régime arc-en-ciel qui me laisse plus que perplexe).
J'avais déniché un livre super intéressant, de recettes "françaises" composées selon les principes de diététique chinoise, classées selon les saisons, et l'idée qu'aux différentes saisons le corps a des besoins différents (tonifier le foie, ou les reins, etc.). Dans cette perspective par exemple les crudités étaient autorisées en petite quantité en été, lorsque c'est vraiment la saison et que le corps est près à accueillir ces aliments rafraîchissants.
De ce point de vue manger froid est presque tout le temps déconseillé, y compris au petit déjeuner. Et du coup il est recommandé ne pas boire froid pendant les repas (sinon, boire du thé, ou du bouillon). Et en fait éviter même de boire froid en dehors des repas. Ici on peut se demander quelle est la part de culturel vis à vis de la diététique, si on pense que l'accès à l'eau potable étant moyennement évident, de toute façon consommer de l'eau non réchauffée est certainement mauvais pour la santé.
Six mois de régime en 2012 + un équilibrage psychologique et spirituel depuis 2 ans = un céleri épanoui aujourd'hui !