05-10-2012, 07:54 PM
Le risque avec les amandes complètes c'est qu'elles soient entreposées trop longtemps une fois émondées : dans ce cas elles peuvent développer des moisissures, que tu retrouveras forcément dans la purée qu'on t'offre à l'achat en bocaux.
Mais si, comme moi, tu fais confiance à la filière bio, et qu'en toute irrationalité tu penses qu'ils sont non seulement bios, les gars, mais aussi consciencieux... tu te dis qu'elles (les amandes) n'ont pas eu le temps de moisir et tu en manges (la purée d'amandes complètes) en toute impunité.
Mais si, comme moi, tu fais confiance à la filière bio, et qu'en toute irrationalité tu penses qu'ils sont non seulement bios, les gars, mais aussi consciencieux... tu te dis qu'elles (les amandes) n'ont pas eu le temps de moisir et tu en manges (la purée d'amandes complètes) en toute impunité.