07-19-2012, 09:37 PM
@Cellaurelie:
tu sembles avoir une digestion vraiment difficile ces temps-cis, j'ai envie de dire que ça va être à toi de déterminer ta propre limite du "digestible". Certaines personnes vont très bien digérer un aliment, alors que d'autres pas du tout.
Sinon, dans quelle proportion ajoute tu des légumes dans tes préparations??? Sachant que toutes les céréales et légumineuses sont plutôt acidifiantes, ce sont vraiment les légumes qui vont te permettre d'équilibrer tes repas.
Par ailleurs j'aurais tendance à dire que les amandes peuvent irriter les intestins et cie.
Quant aux céréales en général, plus elles sont transformées, plus elles sont acides, moins elles sont nutritives. Les grains soufflés ne sont que du "sucre", consommable par le candida, qui ne nous apportent rien nutritivement. Donc les grains de riz soufflés, aglutinés sous forme de galette, ou dans n'importe quelle préparation maison, ne sont pas recommandées.
La transformation en flocons est la moins pire des transformations (mieux que la farine, qui est mieux que les céréales soufflées).
Dans ta cuisine, je te conseillerai de délaisser doucement les céréales transformées, au profit des céréales entières. À moins que tu ne souffres d'intolérances spécifiques, tu peux varier entre le millet, le sarrasin, le quinoa, l'amarante, et le riz complet. Peut-être tenter d'apprécier un peu plus les fruits en version "crus", en dehors des repas, et pas associés à d'autres céréales, et oser des plats franchements salés, même au petit déjeuner.
J'ai mis du temps à mettre moi même ces habitudes en place, mais j'en ressens les bénéfices, et finalement je me pose moins de question niveau organisation :-)
tu sembles avoir une digestion vraiment difficile ces temps-cis, j'ai envie de dire que ça va être à toi de déterminer ta propre limite du "digestible". Certaines personnes vont très bien digérer un aliment, alors que d'autres pas du tout.
Sinon, dans quelle proportion ajoute tu des légumes dans tes préparations??? Sachant que toutes les céréales et légumineuses sont plutôt acidifiantes, ce sont vraiment les légumes qui vont te permettre d'équilibrer tes repas.
Par ailleurs j'aurais tendance à dire que les amandes peuvent irriter les intestins et cie.
Quant aux céréales en général, plus elles sont transformées, plus elles sont acides, moins elles sont nutritives. Les grains soufflés ne sont que du "sucre", consommable par le candida, qui ne nous apportent rien nutritivement. Donc les grains de riz soufflés, aglutinés sous forme de galette, ou dans n'importe quelle préparation maison, ne sont pas recommandées.
La transformation en flocons est la moins pire des transformations (mieux que la farine, qui est mieux que les céréales soufflées).
Dans ta cuisine, je te conseillerai de délaisser doucement les céréales transformées, au profit des céréales entières. À moins que tu ne souffres d'intolérances spécifiques, tu peux varier entre le millet, le sarrasin, le quinoa, l'amarante, et le riz complet. Peut-être tenter d'apprécier un peu plus les fruits en version "crus", en dehors des repas, et pas associés à d'autres céréales, et oser des plats franchements salés, même au petit déjeuner.
J'ai mis du temps à mettre moi même ces habitudes en place, mais j'en ressens les bénéfices, et finalement je me pose moins de question niveau organisation :-)
Six mois de régime en 2012 + un équilibrage psychologique et spirituel depuis 2 ans = un céleri épanoui aujourd'hui !