11-23-2012, 02:01 AM
@ Marthe : d'après ce que j'ai toujours lu, l'avoine ne contient pas de gluten mais une autre molécule qui contient des fibres solubles qui facilitent le transit. L'avoine a pourtant été classé parmi les céréales contenant du gluten parce qu'il peut avoir été contaminé par des champs de blés proches. Mais cela ne concerne que ceux qui sont atteints de la maladie de coeliaque, et encore, certains régimes autorisent quand même un peu d'avoine.
Pour le régime anti candida, l'avoine n'est donc pas déconseillée, à mon avis, sauf si tu y es intolérante. C'est pourquoi l'idée de Max est excellente : elle permettra de le vérifier.
Comme pour les autres aliments, il est préférable de limiter la consommation d'avoine à une portion tous les 5 jours pour éviter de développer une intolérance justement
Moi, je me suis débarrassé des candidas et je n'ai pourtant jamais cessé d'en manger. Je le prépare avec du lait d'avoine dans une casserole aves un peu de sel. Après cuisson, j'ajoute de la compote de pomme maison sans sucre, ou un ou deux Kiwis coupés en dés. Super bon.
Pour le régime anti candida, l'avoine n'est donc pas déconseillée, à mon avis, sauf si tu y es intolérante. C'est pourquoi l'idée de Max est excellente : elle permettra de le vérifier.
Comme pour les autres aliments, il est préférable de limiter la consommation d'avoine à une portion tous les 5 jours pour éviter de développer une intolérance justement
Moi, je me suis débarrassé des candidas et je n'ai pourtant jamais cessé d'en manger. Je le prépare avec du lait d'avoine dans une casserole aves un peu de sel. Après cuisson, j'ajoute de la compote de pomme maison sans sucre, ou un ou deux Kiwis coupés en dés. Super bon.