Poires pochées
Eplucher les poires et couper la mouche. Faire cuire les poires entières dans de l'eau parfumée : vanille, cannelle, laurier.
Lorsque les poires sont tendres, les égoutter et filtrer le liquide restant (cela fait une très bonne infusion ! )
Dans un bol, faire fondre un peu de chocolat et un peu de beurre. Ajouter de la crème soja selon l'onctuosité souhaitée.
Servir chaud, tiède ou froid !
Miam
Eplucher les poires et couper la mouche. Faire cuire les poires entières dans de l'eau parfumée : vanille, cannelle, laurier.
Lorsque les poires sont tendres, les égoutter et filtrer le liquide restant (cela fait une très bonne infusion ! )
Dans un bol, faire fondre un peu de chocolat et un peu de beurre. Ajouter de la crème soja selon l'onctuosité souhaitée.
Servir chaud, tiède ou froid !
Miam