08-03-2015, 10:11 PM
(08-02-2015, 01:34 PM)jusrom a écrit : et ce bouillon, comment l'as tu fait?
J'ai juste mis mon poulet dans une grande marmite, remplie d'eau minérale...un peu d'ail...et laisser pendant 3H...le temps qu'il rende toute sa matière grasse dans l'eau...et j'ai filtré un peu ensuite l'eau et mis en bouteille. Après je n'avais pas lu encore le livre...je le commence tt juste le bouquin.