Je connaissais pas ce pain,
sur le blog d'une naturopathe, elle dit qu'il n'y a pas de gluten même dans celui au blé car graine germée ..
et sur un autre ils disent qu'il y en a un peu .. lol
en gros il y en a mais ça peut être un bon compromis car vraiment en très faible quantité ...sachant qu'on retrouve un gout sucré en plus naturellement..
sur le blog d'une naturopathe, elle dit qu'il n'y a pas de gluten même dans celui au blé car graine germée ..
et sur un autre ils disent qu'il y en a un peu .. lol
en gros il y en a mais ça peut être un bon compromis car vraiment en très faible quantité ...sachant qu'on retrouve un gout sucré en plus naturellement..