Enfin !

[Valérie]

Bonsoir Celerilion,
Merci pour toutes ces réponses, en fait, je m'étais focalisée sur le sucre et uniquement sur le sucre, j'ai zappé les moisissures !
Ce n'est pas que je ne sois pas prête à commencer le régime, mais j'allais tellement mal depuis un moment, j'ai voulu commencer rapidement, mais c'est vrai que je patauge un peu dans la semoule !!
Depuis hier, je suis toujours aussi gonflée, et ça je ne peux plus le supporter c'est trop douloureux, alors j'y vais à tatons : dur !
Par contre, pour le régime c'est encore pire si il faut enlever les levures, ça se réduit comme peau de chagrin l'histoire !
Je me suis penchée sur toutes les discussions, il y à des moments je peine à assimiler toutes ces infos, et je veux en retenir le plus possible, pour pouvoir avancer au mieux dans mon régime.
Ma principale interrogation : que manger le matin ? (Je suis allergique au gluten et au blé).
Merci de ce témoignage, cele redonne courage.
A bientôt.