09-25-2012, 04:16 PM
eh non = levain autorisé, levure (même celle du boulanger) interdite.
D'où l'intérêt de se fournir chez un bon boulanger qui fait du pain traditionnel et, mieux, avec des farines complètes et bio.
D'où l'intérêt de se fournir chez un bon boulanger qui fait du pain traditionnel et, mieux, avec des farines complètes et bio.