01-08-2014, 11:30 PM
Citation :Sarrasin et quinoa très bien. D'ailleurs je crois que le quinoa n'est pas une céréales. J'en prends personnellement une de chaque mais une seule fois par semaine. N'oublies pas la rotation sur 5 jours afin de ne pas développer de nouvelles intolérances.
Le quinoa est bourré d'amidon qui est un sucre complexe que le corps ne peut digérer correctement.
Le sarassin contient également des sucres complexes.
Lorsque ceux-ci ne sont pas digérés, ce sont les parasites qui s'en chargent et le candida.