01-05-2014, 08:32 PM
c'est pas les légumes qui compensent la réduction des céréales, mais les fruits
c'est à dire de remplacer des sucres complexes par des sucres simples pour alléger le travail digestif
la digestion c'est de transformer des sucres complexes en sucres simples pour qu'il soient assimilables
on ne peut pas supprimer les céréales si on n'augmente pas les fruits de l'autre coté,
parceque nos cellules ont besoin de 80% de carbone (provenant des glucides),
si on supprime tous les sucres, c'est le cerveau qui va mal, parcequ'il en a un besoin vital
c'est à dire de remplacer des sucres complexes par des sucres simples pour alléger le travail digestif
la digestion c'est de transformer des sucres complexes en sucres simples pour qu'il soient assimilables
on ne peut pas supprimer les céréales si on n'augmente pas les fruits de l'autre coté,
parceque nos cellules ont besoin de 80% de carbone (provenant des glucides),
si on supprime tous les sucres, c'est le cerveau qui va mal, parcequ'il en a un besoin vital