12-09-2013, 09:47 PM
Bonsoir,
personnellement j'utilise une fois par semaine du fonio. Céréale bien sûr mais sans gluten. J'ai même réussi à trouver de la farine de fonio.
Il y a aussi de la farine de noix de coco mais très riche en glucide.
Ceci, je ne sais pas si il faut se méfier des farines même des céréales sans gluten car j'en ai consommé énormément et rechute.
Elles sont quand même raffinées si je ne m'abuse.
Bien à vous.
personnellement j'utilise une fois par semaine du fonio. Céréale bien sûr mais sans gluten. J'ai même réussi à trouver de la farine de fonio.
Il y a aussi de la farine de noix de coco mais très riche en glucide.
Ceci, je ne sais pas si il faut se méfier des farines même des céréales sans gluten car j'en ai consommé énormément et rechute.
Elles sont quand même raffinées si je ne m'abuse.
Bien à vous.