Tout à fait je revendique une approche holistique personnelle (certains ont le dénigrement facile j'ai remarqué).
@Dine, le corps consomme par ordre de priorité comme carburant d'abord les glucides, puis les protéines excédentaires et seulement enfin les lipides. La raison est chimique, transformer les lipides en glucose est le plus difficile. Ce qui veut dire que tant que le corps dispose de glucides ou de protéines à disposition il ne créera pas de corps cétoniques.
Bref, on pourrait théoriquement avoir une alimentation nulle en glucides mais sans produire de corps cétoniques si par exemple on mangeait beaucoup de viande. Je ne pense pas que cela ait grand intérêt de suivre cet indicateur dans le cadre d'un régime candida, d'autant qu'on peut vérifier à la source ce que l'on mange.
Quant à la dangerosité du régime cétogène, sur le net on lit des stupidités. C'est un régime qui a bien des vertus, et il a été plutôt bien étudié par la science. Son application est toutefois réservée à des personnes qui connaissent la nutrition humaine.
@Dine, le corps consomme par ordre de priorité comme carburant d'abord les glucides, puis les protéines excédentaires et seulement enfin les lipides. La raison est chimique, transformer les lipides en glucose est le plus difficile. Ce qui veut dire que tant que le corps dispose de glucides ou de protéines à disposition il ne créera pas de corps cétoniques.
Bref, on pourrait théoriquement avoir une alimentation nulle en glucides mais sans produire de corps cétoniques si par exemple on mangeait beaucoup de viande. Je ne pense pas que cela ait grand intérêt de suivre cet indicateur dans le cadre d'un régime candida, d'autant qu'on peut vérifier à la source ce que l'on mange.
Quant à la dangerosité du régime cétogène, sur le net on lit des stupidités. C'est un régime qui a bien des vertus, et il a été plutôt bien étudié par la science. Son application est toutefois réservée à des personnes qui connaissent la nutrition humaine.
