09-02-2015, 11:30 AM
Voilà pourquoi je suis d'accord avec cet article, tout comme les spécialistes anti-candida que nous citons sur ce site (blog de Max et forum):
1° Le régime anti-candida seul, sans traitements médicamenteux, ne sert à rien, tout le monde le dit. Voir à ce sujet ce message.
2° Dans le régime anti-candida, la plupart des auteurs déconseillent les produits contenant trop d'amidon (pommes-de-terre, p.ex.)
3° Pour le Dr Besson, les disaccharides sont à éviter en priorité. D'où l’interdiction de la plupart des fruits à quelques exceptions près. Voir ce message. Mais comme il est difficile de s'alimenter sans féculents et surtout de tenir le coup longtemps, la plupart des auteurs tolèrent les pâtes (blanches pour le Dr Besson) et autorisent totalement les céréales sans gluten (riz complet, millet, sarrasin et quinoa).
Les céréales (toutes ?) contiennent des polysaccharides et du maltose, ce dernier se transformant en disaccharides pendant le digestion. Mais je ne maîtrise pas ce problème. Des avis m'intéresseraient.
Ma lutte anti-candida et celle de ma femme a été un succès. Voir ma présentation.
1° Le régime anti-candida seul, sans traitements médicamenteux, ne sert à rien, tout le monde le dit. Voir à ce sujet ce message.
2° Dans le régime anti-candida, la plupart des auteurs déconseillent les produits contenant trop d'amidon (pommes-de-terre, p.ex.)
3° Pour le Dr Besson, les disaccharides sont à éviter en priorité. D'où l’interdiction de la plupart des fruits à quelques exceptions près. Voir ce message. Mais comme il est difficile de s'alimenter sans féculents et surtout de tenir le coup longtemps, la plupart des auteurs tolèrent les pâtes (blanches pour le Dr Besson) et autorisent totalement les céréales sans gluten (riz complet, millet, sarrasin et quinoa).
Les céréales (toutes ?) contiennent des polysaccharides et du maltose, ce dernier se transformant en disaccharides pendant le digestion. Mais je ne maîtrise pas ce problème. Des avis m'intéresseraient.
Ma lutte anti-candida et celle de ma femme a été un succès. Voir ma présentation.