08-10-2012, 10:53 AM
Bonjour Audrey, à mon avis, les pois chiches, oui. Il y a encore d'autres légumineuses comme le haricot rouge et les lentilles par exemple. Le maïs et les pommes de terre, j'éviterais. Par contre, il y a des galettes de maïs qui contiennent peu de sucre et qui sont très bonnes. J'ai aussi trouvé du couscous sans gluten fait à partir de maïs, voilà de quoi s'offrir une belle entorse au régime (avec les pois chiches, une sauce adaptée et de l'agneau aux herbes... hm... ).
Quant aux fruits, pourquoi pas ? Un tous les 2 jours pour commencer en choisissant les moins sucrés (fruits rouge comme les fraises, framboises, myrtilles, etc..) ou certaines pommes (la golden n'est ni trop sucrée ni trop acide). La crème de cacahuètes est autorisée, mais fais attention de ne pas en manger trop souvent, parce qu'elle crée vite des intolérances ou des allergies comme les oeufs ou le soja. La purée de sésame est OK aussi, mais je n'en ai jamais trouvée à mon goût. Bonne chance !
Quant aux fruits, pourquoi pas ? Un tous les 2 jours pour commencer en choisissant les moins sucrés (fruits rouge comme les fraises, framboises, myrtilles, etc..) ou certaines pommes (la golden n'est ni trop sucrée ni trop acide). La crème de cacahuètes est autorisée, mais fais attention de ne pas en manger trop souvent, parce qu'elle crée vite des intolérances ou des allergies comme les oeufs ou le soja. La purée de sésame est OK aussi, mais je n'en ai jamais trouvée à mon goût. Bonne chance !
