12-02-2013, 09:57 PM
Non c'est pas monstrueux, il suffit d'y aller progressivement sur 1 mois, on décroit les céréales tranquillement
c'est comme avec les sucres raffinés, il faut réduire progressivement, laisser le temps au corps de s'adapter
actuellement voilà comment je mange :
petit dej : 2-3 fruits + oméga 3 + vitamine C + magnésium + zinc + acide folique
déjeuner et dinner : salades de légumes crus, tofu, oeufs bio, un peu de viande, des noix de cajou et des amendes (protéines végétales)
jamais de produits de la mer (trop de risque de mercure, cadmium, arsenic...)
parfois je me fais un repas normal pour changer un peu de la verdure,
mais quand je mange du riz j'ai du brain fog,
sinon il est aussi possible de manger des légumes cuits de temps à autre
c'est comme avec les sucres raffinés, il faut réduire progressivement, laisser le temps au corps de s'adapter
actuellement voilà comment je mange :
petit dej : 2-3 fruits + oméga 3 + vitamine C + magnésium + zinc + acide folique
déjeuner et dinner : salades de légumes crus, tofu, oeufs bio, un peu de viande, des noix de cajou et des amendes (protéines végétales)
jamais de produits de la mer (trop de risque de mercure, cadmium, arsenic...)
parfois je me fais un repas normal pour changer un peu de la verdure,
mais quand je mange du riz j'ai du brain fog,
sinon il est aussi possible de manger des légumes cuits de temps à autre